Kebab to jedna z najpopularniejszych potraw typu fast food, ale jego kaloryczność budzi wiele pytań. Ile kalorii ma przeciętny kebab? Odpowiedź zależy od rodzaju mięsa, dodatków, sosów, a nawet sposobu podania. W tym artykule szczegółowo omówimy, co wpływa na kaloryczność kebaba i jak wybrać wariant, który posiada mniej kalorii.
Kaloryczność kebaba: od czego zależy?
Podstawowym czynnikiem decydującym o tym, ile kalorii ma kebab, jest rodzaj mięsa.
- Mięso drobiowe (np. kurczak) to około 150–200 kcal na 100 g.
- Mięsa wołowego dostarcza więcej – nawet 250–300 kcal.
Kluczowe są również dodatki: kebab z warzywami i jogurtowym sosem będzie lżejszy niż kebab w bułce z sosem na bazie majonezu.
Ile kalorii ma kebab w tortilli?
Kebab w tortilli to często wybierana opcja przez osoby dbające o linię. Średnia porcja z mięsem drobiowym, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym to około 500–600 kcal. Jeśli jednak dodasz sos na głębokim tłuszczu lub tłustszą tortillę, wartość wzrośnie do 700–800 kcal.
Czy kebab może być mniej kaloryczny?
Tak! Oto sposoby na mniej kaloryczny kebab:
- Wybierz chude mięso (np. kurczak zamiast wołowiny).
- Zrezygnuj z sosów na bazie majonezu – zastąp je sosem jogurtowym lub łagodnym sosem.
- Postaw na świeże warzywa i ogranicz ilość sosu.
- Unikaj dużej białej bułki – lepsza będzie tortilla lub sałata.
Przykładowe wartości odżywcze: ile kalorii ma 1 kebab?
- Mały kebab z kurczakiem w tortilli: 450–550 kcal.
- Średni kebab w bułce z wołowiną i sosem czosnkowym: 700–900 kcal.
- Duży kebab z mięsem mieszanym i frytkami: nawet 1200 kcal.
Pamiętaj, że cały średni kebab może dostarczyć więcej kalorii niż dzienne zapotrzebowanie osoby na diecie!
Kebab a odchudzanie: czy to dobry wybór?
Kebab kcal może być zarówno wrogiem, jak i sprzymierzeńcem. Jeśli wybierzesz kebab z chudym mięsem, warzywami i bez tłustych sosów, stanie się najmniej kaloryczną opcją wśród fast foodów. Unikaj jednak wersji smażonych na głębokim tłuszczu lub z dodatkiem sera.
Podsumowanie: jak jeść kebaba mądrze?
Kluczem jest świadomość. Ile kalorii ma kebab? To zależy od Ciebie! Jeśli chodzi o rodzaj mięsa to wybieraj mięso drobiowe, kontroluj ilość sosu, sięgaj po tortillę zamiast bułki, a fast food nie zrujnuje Twojej diety. Pamiętaj, że nawet najmniej kaloryczny kebab to danie okazjonalne – nie codzienne!
Wartości odżywcze podane w artykule są orientacyjne. Dokładna kaloryczność kebaba zależy od składników użytych przez konkretny lokal gastronomiczny.
